Ce vin montre le potentiel de ce terroir. Grillés, torréfiés, les arômes laissent une impression magnifique de plaisir. Ample , puissante et d’une belle typicité, la bouche révèle une palette complexe d’arômes.
Ce vin qui à presque atteint son harmonie, trouvera sa place au repas en accompagnement d’un foie gras de canard ou à l’apéritif.